مع انخفاض درجات الحرارة واقتراب الشتاء، لا شيء يضاهي طبق حساء ساخن ينعش القلب في أحد مطاعم شيكاغو. المدينة لا تشتهر فقط بالـ Deep Dish Pizza، بل أيضاً بتنوع مطابخها التي تقدم ألذ أنواع الشوربة من حول العالم — من الفرنسية إلى التايلندية.
🍅 1. Soupbox — الكلاسيكية التي لا تخيب
📍 الموقع: 50 E Chicago Ave
يُعتبر Soupbox من أشهر الأماكن المتخصصة في الحساء في المدينة. يقدم أكثر من 12 نوعاً يومياً — من شوربة الطماطم الكريمية إلى شوربة الكركند الغنية.
✨ التجربة: جرّب “Lobster Bisque” مع قطعة خبز دافئة، مثالية ليوم بارد على River North.
🍜 2. Ramen-San — لمسة آسيوية بطابع حديث
📍 الموقع: 59 W Hubbard St
هل تبحث عن طبق دافئ بطابع ياباني؟ Ramen-San هو الوجهة المثالية لعشّاق النودلز.
🍥 يقدم الحساء مع مرق غني، نودلز طازجة، وبيض مسلوق بنصف تسوية.
جرّب طبق Spicy Miso Ramen — أحد أكثر الأطباق طلباً خلال نوفمبر.
🥣 3. Publican Quality Meats — نكهة أوروبية أصيلة
📍 الموقع: 825 W Fulton Market
مزيج بين مطعم ومخبز ومقهى. يقدم هذا المكان حساء اليوم الطازج المصنوع من مكونات محلية موسمية.
🧄 خلال الخريف، يُنصح بتجربة Butternut Squash Soup الكريمي بنكهة الزنجبيل.
🌾 4. Cafe Ba-Ba-Reeba! — حساء إسباني بنكهة المتوسط
📍 الموقع: 2024 N Halsted St
يشتهر هذا المطعم الإسباني بمقبلاته المميزة، لكن لا تفوّت Gazpacho Andaluz أو حساء العدس المدخن بنكهة البابريكا.
🎶 الأجواء دافئة ومثالية لعشاء خريفي في Lincoln Park.
🧀 5. Au Cheval — شوربة البصل الفرنسية برائحة الزبدة
📍 الموقع: 800 W Randolph St
بعيداً عن برغرهم الشهير، يقدم Au Cheval واحدة من أفضل شوربات البصل بالمدينة.
تُقدّم في وعاء فخاري مع طبقة جبن Gruyère المذابة فوق الخبز المحمّص.
🍷 جرّبها مع كأس نبيذ أحمر لتجربة دافئة متكاملة.
🗺️ نصيحة محلية
بعد تناول الحساء، قم بجولة قصيرة على Chicago Riverwalk أو مرّ على أحد المقاهي الدافئة مثل Intelligentsia Coffee للاستمتاع بأجواء نوفمبر الرومانسية.
💡 الخلاصة
شيكاغو تعرف كيف تجعل أيامك الباردة ألطف — سواءً بحساء الكركند الكريمي أو شوربة العدس الإسبانية. كل طبق هنا يحمل نكهة من دفء المدينة.
🔗 اكتشف المزيد عن أفضل مطاعم شيكاغو عبر Time Out Chicago
📍 تابعونا عبر إنستغرام
