كانت هذه الرابطة أحد أقدم النوادي الخاصة والحصرية للرجال في مدينة شيكاغو لمدة تزيد عن قرن من الزمن. وقد أصبح اليوم أحد أكثر مشاريع الاستضافة تأثيراً وطموحاً التي شهدها وسط مدينة شيكاغو منذ سنوات.
نهض فندق رابطة شيكاغو الرياضية Chicago Athletic Association Hotel الضخم من سباته منذ حوالي عام مضى (افتتح في عام 1893 وأغلق عام 2005)، إذ يقع في ما قد يكون أكثر مناطق شيكاغو ازدحاماً (في شارع Michigan Avenue مقابل Millennium Park.
يتضمن الفندق عدة أماكن عامة:
- مطعم مبني وفقاً لقوائم الطعام الأصلية في تسعينات القرن التاسع عشر يدعى “Cherry Circle Room”
- بار يتضمن ملعب بوتشي (bocce) وطاولات ألعاب أخرى يدعى “Game Room”
- ردهة مقهى هادئة “Drawing Room”
- بار للمشروبات بثمان مقاعد حصرياً لأصحاب التذاكر “Milk Room”
- مطعم Shake Shack في الطابق الأرضي
- إضافة لأكثر استراحة شعبية في شيكاغو موجودة على سطح المبنى (Cindy’s)
تتجمع هذه الغرف معاً ضمن ما يشبه كبسولة زمنية تعود للقرن التاسع عشر و قد حصلت على جائزة James Beard عام 2016.
المصدر: Chicago Eater